
Cagliari 24 giugno 2019
In occasione di questo incontro abbiamo avuto il piacere di confrontarci con dei professionisti provenienti da tutta la Sardegna.
Abbiamo avuto il piacere di farli collaborare con noi affrontando i seguenti argomenti:
- Nozioni teoriche sui preparati
- Preparazioni dei macinati
- Marinatura della carne
- Prodotti alternativi per la macelleria
- Indicazioni per il rispetto delle norme sanitarie
- Cenni sul futuro della macelleria
Via di Prato Cornelio 32/B
00125 ROMA (RM)
Tel. +39 075 8741414
P.IVA:01505011005 – C.F:06166670585
Numero Rea: RM – 517386 -mecimport@pec.it
Capitale sociale Euro 99.000 (i.v.)