SPECIAL MIX MORTADELLA
MORTADELLA-MIX COMPLET
Trattasi di due prodotti per la produzione di mortadella
NATURMIX WM
Componente base completamente naturale che sostituisce i NITRITI (conservanti) e gli antiossidanti tradizionali nella produzione di mortadella e würstel.
NATURMIX PHR
Espleta la funzione di un polifosfato naturale senza limiti d’impiego;
controlla la fuoriuscita dei succhi naturali della carne ottenendo una fetta più morbida al palato, più lucida e gustosa.
Via di Prato Cornelio 32/B
00125 ROMA (RM)
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